рыбный с грибами

Суп Рецепты Супов

Популярные рецепты супов:

Приятного аппетита!

Борщ рыбный с грибами готов!

Филе хека (трески, макруруса, пикши, путассу, мероу) запанировать в муке, обжарить до образования румяной корочки и положить в борщ за 3-5 минут до окончания варки. Борщ заправить свекольным квасом. При подаче посыпать мелко нарезанным укропом, можно положить сметану.

  В бульон, сваренный из сушеных грибов с добавлением репчатого лука, моркови, корня петрушки, положить нарезанную соломкой свеклу, мелко нарезанные вареные грибы, нашинкованную капусту и маслины и варить при слабом кипении. Отдельно обжарить на жире мелко нарезанный репчатый лук, добавить муку и жарить еще 1-2 минуты, влить разведенный уксус и полученную массу положить в борщ.

Приготовление Борща рыбного с грибами:

зелень укропа, соль.

грибы сушеные - 25 г,

лук репчатый - 50 г,

капуста свежая - 100 г,

корень петрушки - 10 г,

Филе рыбное - 200 г,

Ингредиенты для Борща рыбного с грибами:

Рецепт Борща рыбного с грибами:

Борщ рыбный с грибами

Борщ рыбный с грибами